Où l'on expose que l'agriculture est demeuré un domaine très protégé, notamment dans les pays développés où ce secteur est devenu minoritaire dans l'économie nationale par rapport aux secteur industriel et aux services, en termes de production comme de main d'œuvre. Où l'on s'attache à prendre en considération la situation des pays en développement, qui ne tirent pas efficacement parti de leurs avantages comparatifs dans le domaine agricole.